|
|
Gevuld Stokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 groot stokbrood
300 gram ijsbergsla, fijngesneden
2 blikjes tonijn, fijngeprakt
4 tomaten in schijfjes
4 hardgekookte eieren, in plakjes
2 el zwarte olijven zonder pit in ringen
1 bosje basilicum, kleingesneden
2 el olijfolie
1 tl balsamico-azijn
zeezout
Kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het stokbrood in 4 stukken en snijd deze weer overlangs door. Verdeel de sla over het brood en vervolgens de tonijn, tomaten, eieren, olijven en basilicum. Meng de olie met de azijn en druppel dit over het beleg. Draai er zeezout uit de molen over, voeg eventueel naar smaak kappertjes toe en leg het andere stuk brood erop.
|
|
|